味噌 の 販売 佐々重
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佐々重の味噌をご紹介
 
佐々重の味噌についての詳しい説明と、味噌にあったオススメの味噌汁などを掲載してございますので、ご購入の際の参考にしてください。
 
淳朴味噌(粒) 数量限定  
数量限定!淳朴味噌
淳朴味噌
麹歩合10割、塩分11.5%と、いずれも従来の仙台味噌に比べて、甘味はたっぷり・塩分は控えめになっております。お使い頂く際は今までの仙台味噌と同量ではなく、ちょっと多めに使っていただくと程よい塩気を感じていただけます。

【オススメ味噌汁】
シンプルな具材の葉もの、豆腐、茸類などで。
料理なら田楽、味噌煮、味噌焼、鍋、味噌炒め、土手鍋など、幅広くご利用いただけます。出汁を使う場合は、良質の鰹節をごく薄めに。

甘い << >> 辛い 麹歩合 塩分
 ●−−−+−−−−  10 11.5%

淳朴味噌の詳細・ご購入はこちらから
特吟味噌(荒漉)
特吟味噌(荒漉)
特吟味噌
国産大豆の皮を丹念に取り除き、米麹を贅沢に使いじっくり入念に仕込んだ佐々重を代表する甘口の仙台味噌です。老若男女を問わず、どなたにも喜んで頂ける深いコクと現代的な風味が特徴です。
冴えのある山吹色が美しい味噌です。

【オススメ味噌汁】
特吟味噌は、御用味噌本場仙台味噌の様に具を沢山入れるのではなく、具より汁を楽しみたい方にオススメです。
鰹節や昆布で出し汁をとり、豆腐、みつ葉で仕上げると美味しいです。

甘い << >> 辛い 麹歩合 塩分
 −−●−+−−−−  8.3 12.5%

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玄米こうじ味噌(荒漉)
玄米こうじ味噌(荒漉)
玄米こうじ味噌
玄米の方が身体に良いとはわかっていてもちょっと面倒という方は玄米を麹にしてほんのり甘口に仕上げたこんな味噌は如何でしょうか?
野菜を沢山入れると栄養価でも満点の味噌汁になります。

【オススメ味噌汁】
玄米こうじ味噌は、どのような具にも合いますが、是非野菜を沢山入れた味噌汁で一度お試し下さい。
また、しじみ汁にもピッタリです。

甘い << >> 辛い 麹歩合 塩分
 −−●−+−−−−  7.0 12.0%

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御用味噌(荒漉)
御用味噌(荒漉)
御用味噌
さっぱりした味が身上。それでいて柔らか味もあり”のび”がきくので少量の使用でも充分楽しめます。
蛋白質の具がよくその味を引き出します。

【オススメ味噌汁】
御用味噌本場仙台味噌同様、しじみ・あさりなど蛋白質の入った具材が似合います。
また大根、油揚げなどのシンプルな具にもピッタリです。


甘い << >> 辛い 麹歩合 塩分
 −−−−+−●−−  7.3 13.0%

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みかく味噌(荒漉)
みかく味噌
みかく味噌
塩分を9%と仙台味噌としては少なめにして、味覚のための工夫を凝らした味噌です。やや酸味があり豆からの旨味が多いため、より味わい深い味噌となっています。
甘めの味噌がお好みの方、塩分に気を遣う方にお奨めします。

【オススメ味噌汁】
みかく味噌は白豆汁や、白菜に豆腐・油揚げを入れた味噌汁、牛乳と豚や海老でスープ風に仕上げても美味しいです。また、トマトと牛乳で冷たい味噌スープもオススメ。

甘い << >> 辛い 麹歩合 塩分
−●−−−+−−−−  6.8 9%

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ごえんそ味噌(粒)
ごえんそ味噌
ごえんそ味噌
仙台藩の味噌醸造所『御塩噌蔵』の製法そのままに仕上げた、定番仙台味噌の味。味噌の持つ力強さ、本来の深みといったものを彷彿させます。中辛で深みのある味噌汁がお好きな方にお奨めです。

【オススメ味噌汁】
ごえんそ味噌、まず豆腐・里芋・長ネギでお試し下さい。シンプルな具の組み合わせが似合います。
出し汁を使用して、ちょっと手を加えれば更に美味しい味噌汁が出来上がります。

甘い << >> 辛い 麹歩合 塩分
−−−−+−−−●  7.3 13.2%

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本場仙台味噌(粒・漉)
本場仙台味噌(粒・コシ)
本場仙台味噌(粒・コシ)

冴えた赤みと照りが充分に塩なれした、本来の味噌の風格を見せています。くせのある具と合わせても大丈夫。毎日食べても飽きる事がなく、お値段も手頃ですので定番の味噌としてお使い下さい。

【オススメ味噌汁】
本場仙台味噌で作る、しじみの味噌汁は絶品です。
また、くせの強い具と合わせると絶品です。
さんまのすり身汁、豚汁、いわしの味噌煮など。  

甘い << >> 辛い 麹歩合 塩分
−−−−+−−−●  6.2 12.9%

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また、お支払方法で『代金引換』をお選び頂いた場合は、324円(税込)の手数料を頂いております。

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配達日のご指定はご注文日より日後から承っております。配達日のご指定が無い場合は、最短でお届けできるよう努めます。

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ただし、先払い(銀行振込)の場合、振込手数料はお客様のご負担とさせて頂いております。

 

通常のご注文では、箱代や荷造り料はかかりませんが、米のご注文や特別に詰め合わせた商品などの場合は、箱代や荷造り料を頂戴する場合もございます。
箱代・荷造り料を頂戴する場合には、ご注文確認メールに、必ずその旨記載いたしております。

なお、ご注文を頂きました後に必ず佐々重よりご注文確認メールを御送り致しますので、必ずご確認下さい。
ご注文確認メールに、発送日を記載いたしておりますので、その発送日の午前中まではご注文内容の変更や取消しも可能でございます。
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味噌は食品ですので、原則として返品はお断り致しております。商品には万全を期しておりますが、万一不良品や破損などがございましたら、商品到着後一週間以内に佐々重までご連絡を下さい。新たな商品を持参させました運送会社を差し向けますので、現品をお渡し下さい。その際の送料は弊社が負担致します。念のため商品はお受け取りの際、必ずご確認下さいます様お願い致します。
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会社名 株式会社 佐々重
所在地 仙台市若林区古城1-5-1
代表者名 代表取締役 
TEL 022-222-6506
FAX 022-781-1034
E-mail info@sasaju.co.jp
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